27.01.2025 - Medienmitteilungen Ein neuer Take-Away am Bahnhof Liestal
Basel - Frischer Kaffee von der Barista Bar, ein Snack für unterwegs oder ein feines Mittagessen – die Migros Basel eröffnet am Bahnhof in Liestal einen neuen Take-Away. Zur Eröffnung gibt’s am Donnerstag, 30. und am Freitag, 31. Januar «Kaffee to go» für einen Franken.
Der Bahnhof Liestal ist der Verkehrsknotenpunkt des oberen Baselbiets; im Laufe dieses Jahres sollen dort die Arbeiten für das neue Quartier und den modernisierten Bahnhof abgeschlossen werden. In diesem aufstrebenden Umfeld eröffnet die Migros Basel am 30. Januar 2025 einen neuen Take-Away. Neben den zahlreichen Pendlerinnen und Pendlern soll auch für die Geschäftsleute sowie Schülerinnen und Schülern, die in der Umgebung arbeiten und lernen, ein Angebot geschaffen werden. Aufgrund des zentralen Standorts rechnet die Migros Basel mit mehreren hundert Kundinnen und Kunden pro Tag.
Das neuste Projekt der Migros Basel, in das rund eine Million Franken investiert wurde, ist in nur neun Monaten realisiert worden. Es ist das erste Mal, dass die Genossenschaft einen Take-Away betreibt, der nicht an eine Filiale gekoppelt ist. Für Lieferung und Lagerung sind neue Abläufe nötig. «Das Konzept solcher eigenständigen Take-Away-Standorte werden wir noch weiter ausbauen», sagt Geschäftsleitungsmitglied Lukas Sommer.
Frisch gebrühter Kaffee
Auf die Kundschaft wartet ein vielseitiges Angebot an frischen Convenience-Produkten, Salaten, Sandwiches sowie süssen und salzigen Backwaren. Auch die frisch zubereiteten BabaCous-Spezialitäten, die sich durch viel Gemüse, Hülsenfrüchte und exotische Gewürze auszeichnen, oder die koreanischen «Lucky Loves»-Gerichte sind erhältlich. Neben einer bedienten Kasse stehen auch drei Self-Checkout-Kassen zur Verfügung. Geleitet wird der neue Take-Away von Dragana Mirjanic. Gemeinsam mit ihrem Team leistete sie bereits viel Vorarbeit. «Etwas von Grund auf neu aufzubauen, ist eine grosse Chance», sagt sie. «Wir rocken das.»
Ein Highlight wird die Barista Bar. Wie bereits im Take-Away am Bahnhof SBB in Basel wird künftig auch in Liestal für die Reisenden und Einkehrenden frischer Kaffee gebrüht. Sitzgelegenheiten und Tische laden zum Verweilen ein – etwa, um auf den Zug oder den Bus zu warten oder sich zu einem gemütlichen Kaffee zu treffen. Zur Eröffnung können die Kundinnen und Kunden denn auch von einem speziell günstigen Kaffee-Angebot profitieren: Den «Kaffee to go», den man sich selbst aus der Maschine rauslassen kann, gibt es am Donnerstag und Freitag für nur einen Franken.
